Čorbica od povrća s mileramom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g karfiola
- 500 g šargarepe
- 300 g krompira
- 300 g korena celera
- 100 g korena peršuna
- 0.5 kašike lista peršuna
- 0.5 kašike lista celera
- 2 kašike milerama
- 1 kašika brašna
- 2 kašike ulja
- biber
- so
Priprema
- Povrće očistiti, oprati i sitno iseckati
- Na malo ulja propržiti brašno
- Dodati iseckano povrće i pola količine lista celera i peršuna
- Zaliti vodom, i kuvati na laganoj vatri oko 35 minuta
- Pri kraju kuvanja posoliti i pobiberiti
- Pre služenja čorbu začiniti sa nekoliko kašika milerama i preostalim iseckanim listom peršuna i celera