Šareni rolat s čokoladom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za koru:
- 4 jajeta
- 100 g šećera
- 50 g brašna
- 50 g gustina
- 1 kašika kakaoa
- Za fil:
- 50 g čokolade
- 400 ml mleka
- 1 kesica pudinga od čokolade
- 4 kašike šećera
- 120 g margarina
Priprema
- Odvojiti belanca od žumanaca
- Umutiti čvrst sneg od belanaca
- Žumanca umutiti sa šećerom, pa pažljivo mešajući umešati sneg od belanaca
- Dodati brašno i gustin
- Smesu podeliti na dva dela
- U jedan deo umešati kakao
- U pleh obložen papirom za pečenje naizmenično sipati svetlu i tamnu smesu
- Staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni i peći desetak minuta
- Pečenu koru izručiti na čistu krpu i uviti rolat
- Skuvati puding od čokolade po uputstvu na pakovanju
- Ohladiti i sjediniti sa margarinom
- Pečenu koru premazati filom, preko izrendati čokoladu i uviti rolat
- Seći na parčad i služiti