Sočni tamni kolač
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za testo:
- 3 jajeta
- 12 kašika ulja
- 12 kašika šećera
- 12 kašika mleka
- 12 kašika brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kesica vanilin šećera
- 3 kašike kakaoa
- Za preliv:
- 500 ml mleka
- 7 kašika šećera
- Za ukrašavanje:
- 1 kesica šlaga
Priprema
- Priprema testa:
Umutiti jaja, šećer, vanilin šećer i ulje - Postepeno dodavati brašno pomešano s praškom za pecivo i kakao u prahu
- Smesu dobro izmešati i sipati u nauljen i pobrašnjen pravougaoni pleh
- Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni, dok ne potamni
- Drvenom čakalicom proveriti da li je pečen (čačkalica mora biti suva)
- Priprema preliva:
Zagrejati mleko sa 7 kašika šećera skoro do ključanja i preliti pečen kolač - Ohladiti i iseći na oko 20 kocki, pa svaku ukrasiti umućenim šlagom