Pržene pečene paprike

Zanimljivo i ukusno

Paprike oprati, obrisati čistom krpom i ispeći na ringli (može preko alu-folije) ili u rerni
Pečene paprike odmah stavljati u pokopljenu posudu ili u najlonsku kesu i dobro zatvoriti
Ostaviti oko sat vremena da se prohlade, pa oljuštiti
Oljuštene paprike posoliti i po želji uvaljati u brašno (a ne mora)
Dobro zagrejati ulje i propržiti paprike
Kad porumene sa svih strana izvaditi
Služiti uz salatu i sveže pečen hleb