Caldo de Pollo - kokošja supa

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 2 komada kokošijih leđa
• 4 kokošije nogice
• 1 kokošiji vrat
• 50 g crnog luka
• 200 g šargarepe
• 2 čena belog luka
• 2 struka celera
• korijander
• biber
• so

Priprema

1. Piletinu oprati i staviti u lonac
2. Dodati očišćeno i oprano povrće i 8 šolja vode, pa staviti da se kuva
3. Kad provri smanjiti temparaturu i kuvati na laganoj vatri u polupoklopljenom loncu, oko 30 minuta
4. Kokošiju supu (Caldo de Pollo) posoliti, pobiberiti i dodati korijander ili peršun po ukusu

Slični recepti

Komentari