Torta sa suvim vratom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za koru:
  • 250 g margarina
  • 500 g brašna
  • 10 kašika hladne vode
  • so
  • Za fil:
  • 3 jajeta
  • 2 kuvana jajeta
  • 150 g kačkavalja
  • 150 g suvog vrata
  • 180 g kisele pavlake
  • 3 kašike griza
  • 2 dl mleka
  • peršun

Priprema

  1. Priprema kore:
    U brašno dodati blago omekšali margarin i so
  2. Sipati hladnu vodu i umesiti glatko testo
  3. Staviti na hladno mesto da odstoji oko 40 minuta (u frižideru može da održi i do 3 dana)
  4. Testo razvući oklagijom na debljinu 1/2 cm i spustiti u podmazan okrugli pleh tako da prelazi ivice posude
  5. Priprema fila:
    Kačkavalj iseckati i dodati iseckanom suvom vratu
  6. Kuvana jaja oljuštiti usitniti viljuškom
  7. Preostala tri jajeta umutiti, dodati pavlaku i mleko i dobro izmešati
  8. Smesi dodati izrendan kačkavalj, suvi vrat i kuvana jaja
  9. Posoliti i pobiberiti pa dodati pola veze iseckanog lista peršuna
  10. Sve dobro izmešati (fil treba da bude redak) i sipati na koru u plehu
  11. Testom koje prelazi ivice pleha prekriti fil tako da sredina bude nepokrivena
  12. Peći u rerni zagrejanoj na 220 stepeni C, oko 30 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 1875 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Mozaik sendviči