Projice s kiselom vodom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 2 jaja
• 200 g sitnog sira
• 2 šolje kukuruznog brašna
• 2 šolje pšeničnog brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• 1 šolja mineralne vode
• 1 šolja ulja
• so

Priprema

1. Pomešati kukuruzno brašno, pšenično brašno, prašak za pecivo i malo soli
2. U drugoj posudi umutiti jaja
3. Dodati sir, ulje i mineralnu (kiselu gaziranu vodu)
4. Izmešati i sipati u brašno
5. Smesu dobro sjediniti i stavljati u podmazane kalupe za projice
6. Peći u rerni zagrejanoj na 220 stepeni C, desetak minuta
7. Smanjiti temperaturu na 200 stepeni i peći još dvadesetak minuta
8. Kad projice lepo porumene izvaditi i služiti uz jogurt i suhomesnato ili uz kajmak
9. Predviđeno za oko 12 projica
10. Napomena: Ukoliko volite ljuto u testo možete dodati iseckanu ljutu papirčicu, pa ćete dobiti pikantnije pecivo
11. Umesto kukurzunog brašna iz vodenice potočare (koje je naravno bolje) može upotrebiti kukuruzno brašno kupljeno u radnjama

Slični recepti

Komentari