Princes krofne s piletinom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Za krofne:
• 4 jaja
• 100 g brašna
• 100 g margarina
• 1 dl vode
• so
• Za nadev:
• 200 g pilećeg belog mesa
• 50 g putera od kikirikija
• 0.5 dl kisele pavlake
• 50 g margarina
• biber
• so

Priprema

1. Priprema testa za slane princes krofne:
   U vodu dodati margarin i so
2. Staviti da proključa, skloniti sa vatre i brzo umešati brašno
3. Mutiti dok se ne fomira glatka smesa
4. Vratiti na vatru i još malo prokuvati stalno mešajući
5. Ostaviti da se prohladi pa dodavati jedno po jedno jaje stalno mešajući smesu
6. Testo uzimati kašičicom i stavljati na podmazan pleh
7. Peći 15 minuta, u rerni zagrejanoj na 220 stepeni C
8. Priprema nadeva od piletine:
   Pileće meso skuvati, ocediti i izblendati zajedno sa puterom od kikirikija, margarinom, pavlakom i začinima
9. Pečene krofne malo raseći i puniti pripremljenim filom

Slični recepti

Komentari