Andaluzijski rolat
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 200 g posnog mlevenog keksa
- 100 g pečenih mlevenih lešnika
- 100 g kokosovog brašna
- 200 g šećera u prahu
- 5 kašika tople vode
- 200 g margarina
- 1 kesica posnog šlaga
- malo crvene boje za kolače
- 5 kašika kristal šećera
Priprema
- U keks dodati rastopljeni margarin, lešnike, kokosovo brašno i šećer u prahu
- Dobro sjediniti i dodati umućen šlag sa 3 kašike vode
- Ostaviti u frižideru 30 minuta
- Stegnutu smesu podeliti na tri dela
- U dva dela smese dodati crvenu boju
- Na providnoj foliji razvaljati crvenu smesu
- Preko nje po sredini rasporediti preostalu žutu
- Pažljivo urolati uz pomoć folije koja je bogato posuta kristal šećerom
- Čvrsto umotati i staviti u firžider do služenja
- Vreme pripreme oko 40 minuta