Hrskave lepinjice

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g brašna
  • 10 g kvasca
  • 1 kašičica soli

Priprema

  1. U malo mlake vode razmutiti kvasac iz kesice i ostaviti da nadođe
  2. U preostaloj vodi razmutiti so
  3. Zamesiti mekano testo od brašna, nadošlog kvasca i razmućene soli
  4. Podeliti na tri dela, ovlikovati lopte, spustiti na čist stolnjak, pokriti i ostaviti oko 3 sata da narastu
  5. Na pobrašnjenoj površini testo rastanjiti oklagijom u kore prečnika oko 40 cm i debljine oko 3 mm
  6. Spustiti na pobrašnjen pleh
  7. Peći nekoliko minuta u jako zagrejanoj rerni da testo nabubri kao lopta
  8. Izvaditi i pažljivo preseći vodoravno nožem za hleb, da se dobiju dve kore od svakog komada testa
  9. Vratiti kore na pleh i peći još malo da lepinjice postanu hrskave

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 3000 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kuvana tikva