Proja s domaćim kobasicama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 300 g kukuruznog brašna
• 100 g pšeničnog brašna
• 200 g dimljene kobasice
• 1 kašičica sode bikarbone
• 3 kašike rastopljene masti
• 200 g kravljeg sira
• 3 dl mleka
• 2 jajeta
• so

Priprema

1. Pomešati 300 g kukuruznog brašna, 100 g pšeničnog brašna i kašičicu sode bikarbone
2. Dodati 2 jajeta, 200 g izdrobljenog sira, iseckane kobasice i 3 kašike rastopljene masti (ili ulja)
3. Postepeno sipati 3 dl mleka dok se ne dobije retka smesa
4. Po potrebi posoliti
5. Testo sipati u podmazanu i pobrašnjenu tepsiju i ostaviti da dostoji 20 minuta
6. Peći u jako zagrejanoj rerni dok dobro ne porumeni
7. Vreme pripreme oko 60 minuta

Slični recepti

Milojko Pantic

1

Domaća kavurma

Komentari