Pogačice na škotski način
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 250 g brašna
- 80 g maslaca
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 šolja mleka
- 0.25 šolje kisele pavlake
- malo soli
Priprema
- Natrljati maslac sa brašnom i praškom za pecivo, dodati so, mleko i pavlaku
- Zamesiti testo da bude mekše
- Razvaljati oklagijom i vaditi pogačice
- Peći u dobro nauljenom plehu na jakoj vatri oko 15 minuta
- Kad su skoro pečene premazati svaku pogačicu mlekom i vratiti da se dopeku oko 5 minuta