Kolač od keksa i banana
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 300 g jafa keksa
- 300 g piškota
- 200 g keksa
- 1 kg banana
- 1 l mleka
- 5 kašika gustina
- 3 kesice pudinga od vanile
- 16 kašika šećera
- 250 g putera
- 70 g čokolade
- I još:
- 2 kesica šlaga
- 250 ml mleka
Priprema
- U šerpu na šporetu sipati 700 ml mleka i dodati šećer pa mešati dok ne proključa
- U preostalo hladno mleko razmutiti prašak za puding i gustin pa sipati u vrelo mleko neprestano muteći žicom
- Kad se zgusne skloniti sa vatre, ostaviti da se ohladi i umešati puter
- Na pari rastopiti komadiće čokolade i dodati u polovinu smese sa pudingom
- Dno pravougaone posude za kolače prekriti keksom i naneti deo čokoladnog fila, preko njega rasporediti piškote i na njih žuti fil
- Oljuštiti banane, iseći uzdužno na pola i poređati po žutom filu
- Preko toga naneti jafa keks i čokoladni fil
- Kolač ohaditi i iseći na kocke
- Umutiti prašak za šlag sa 250 ml hladnog mleka
- Napuniti špric za kolače umućenim šlagom i naneti na svako parče kolača
- Zatim, posuti mrvicama čokolade, dekorisati tankim kriškama pomorandže ili nečim po želji
- Vreme pripreme 30 minuta