Kaša od heljde
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g heljde
- 1 kašika maslaca
- 1 kašičica soli
Priprema
- Očistiti (prebrati) heljdu i oprati je
- Staviti u šerpu, ali tako da ispuni malo više od polovine šerpe
- Dodati maslac i so
- Naliti vrelom vodom da heljda ogrezne u njoj otprilike za 1 prst
- Poklopiti i pustiti da na štednjaku jedanput provri
- Onda staviti u pećnicu i peći dok ne porumeni i zrna počnu da se odvajaju jedna od drugih
- Ovu kašu služiti uz šči, a može se jesti i odvojeno sa maslacem ili mlekom