Tikvice punjene ljuspicama soje

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg tikvica
  • 600 g paradajza
  • 200 g šampinjona
  • 6 kašika sojinih ljuspica
  • 6 kašika kuvanog pirinča
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Ljuspice soje preliti vrelom blago posoljenom vodom, ostaviti da nabubre i ocediti
  2. Pirinač oprati, skuvati u blago posoljenoj vodi i ocediti
  3. Šampinjone izbrisati krpom i iseckati
  4. Paradajz oprati i iseći na kockice
  5. Pomešati soju i povrće, pa dodati iseckan peršunov list i začine
  6. Tri tikvice oprati, preseći uzdužno na dve jednake polovine, izvaditi semenke, posoliti i pobiberiti
  7. Pripremljenom smesom napuniti tikvice
  8. Poređati u pleh, preliti sa malo maslinovog ulja, sipati malo vode i prekriti aluminijumskom folijom
  9. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni, oko 30 minuta
  10. Predviđeno za 3 osobe
  11. Vreme pripreme oko 50 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 3753 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Oblande punjene čokoladom