Šareni kolač s čokoladom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za braon kore:
  • 1 jaje
  • 200 g šećera
  • 500 g brašna
  • 100 g masti
  • 4 kašike kakao praha
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 2 kašičice cimeta
  • 7 kašika mleka
  • 3 kašike meda
  • Za žutu koru:
  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 kašičica ekstrakta od malina ili višanja
  • 1 kašika ulja
  • Za fil:
  • 1 l mleka
  • 200 g šećera
  • 5 kašika brašna
  • 5 kašika griza
  • 200 g margarina
  • 1 kesica vanilin šećera
  • Za glazuru:
  • 50 g kokosovog brašna
  • 150 g čokolade
  • 50 g margarina

Priprema

  1. Priprema braon kora:
    Umutiti jaje, mast i šećer
  2. Dodati ostale sastojke za braon koru i umesiti glatko testo
  3. Podeliti na dva dela, pa rastanjiti na veličinu pleha
  4. Na prevrnutom plehu peći kore, na 180 stepeni, oko 25 minuta
  5. Priprema žute kore:
    Umutiti jaja sa šećerom
  6. Dodati ulje, brašno i pola kesice praška za pecivo
  7. Pola smese sipati u pleh obložen papirom za pečenje, a u drugu polovinu dodati malo ekstrakta od maline ili višnje, pa sipati preko žutog testa
  8. Peći oko 30 minuta na 180 stepeni
  9. Priprema fila:
    Staviti 1/2 l mleka sa šećerom da proključa
  10. U preostalo mleko razmutiti griz, brašno i vanilin šećer
  11. Stalno mešajući sipati smesu sa grizom u ključalo mleko
  12. Mešati dok se ne zgusne, a onda skloniti fil sa vatre
  13. Dodati umućen margarin i dobro izmešati
  14. Priprema glazure:
    Na pari rastopiti čokoladu sa margarinom
  15. Umešati kokosovo brašno ili mlevene lešnike (orahe)
  16. Filovanje:
    Jednu braon koru nafilovati pripremljenim filom
  17. Preko je staviti žuto-roze koru, onda fil i na kraju braon koru
  18. Na kraju kolač preliti glazurom od čokolade i kokosa
  19. Predviđeno za 16 parčadi
  20. Vreme pripreme 80 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 2819 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Varivo od tikvica i pirinča