Paprike punjene kobasicom
Odlično hladno predjelo koje možete poslužiti i kao lagani obrok uz sezonsku salatu!!!
Sastojci
- 4 zelene paprike šilje
- 100 g prosušene kobasice
- 100 g kravljeg sira
- 100 g kisele pavlake
- 2 čena belog luka
- biber
- so
Priprema
- Paprike šilje (roge) oprati, očistiti od drškica i semena i ocediti.
- Beli luk oljuštiti, sitno iseckati ili izgnječiti. Kobasicu oljuštiti i sitno iseckati.
- Viljuškom usitniti sir. Dodati pavlaku i ostale sastojke pa izmešati.
- Pripremljene paprike napuniti filom do vrha. Staviti u frižider da se ohlade, a onda iseći na kolutove debljine oko 1/2 cm.
- Služiti kao hladno predjelo.
