Punjeni šampinjoni
Izvrsni zapečeni šampinjoni punjeni nekom salamicom i posuti tvrdim sirom!
Sastojci
- 500 g šampinjona
- 100 g edamer sira
- 100 g praške šunke
- 50 g maslaca
- 50 g slanine
- so
Priprema
- Šampinjone oprati. osušiti, očistiti od drškica, malo posoliti i poređati u pleh za pečenje. U svaku staviti komadić maslaca.
- Iseckati na kockice prašku šunku (ili salamicu kao što je recimo alpska). Iseckati i slaninicu.
Tvrdi sir izrendati (može umesto edamera kačkavalj). - Šampinjone napuniti salamom i slaninicom. Odozgo narendati sir.
- Peći desetak minuta u zagrejanoj rerni ili na grilu. Servirati toplo uz kuvani pirinač.
