Brza šarena pita

Pikantna pita. Jednostavna za pripremu.

Sastojci

• 3 jajeta
• 200 g brašna
• 2 kašičice praška za pecivo
• 200 g kiselih krastavčića
• 200 g feta sira
• 200 g paprike
• 100 g pica šunke
• 2 kašike ulja
• so

Priprema

1. Po 200 g kiselih krastavčića, pica šunke (ili malo slaninice) i feta sira sitno iseckati.
2. Crvenu papriku (iz zamrzivača, iz turšije ili svežu pečenu i oljuštenu), takođe sitno iseckati.
3. Umutiti 3 jajeta, dodati 200 g brašna, kesicu praška za pecivo, kisele krastavčiće, 200 g paprike, sir, pica šunku i 2 kašike ulja.
4. Sve dobro izmešati, po potrebi posoliti i sipati u dobro podmazanu i pobrašnjenu tepsiju prečnika 28 cm.
5. Staviti u rernu zagrejanu na 220 stepeni.
6. Peći desetak minuta pa smanjiti na 200 stepeni i peći još dvadesetak minuta.
7. Kad dobro porumeni izvaditi, pokriti stolnjakom i ostaviti da se prohladi.
8. Služiti uz kiselo mleko ili jogurt.

Slični recepti

Komentari