Jorkširski puding
Sastojci
- 4 jaja
- 140 g brašna
- 2 dl mleka
- 1 kašičica soli
- suncokretovo ulje
- timijan
Priprema
- Kalup za mafine sa 12 otvora dobro podmazati i staviti u rernu zagrejanu na 220 stepeni C.
- Umutiti mikserom jaja sa mlekom. Kad se pojave mehurići dodati brašno, so i sitno iseckan timijan ili biber.
- Dobro izmešati da nema grudvica (dobije se prilično retka smesa). Sipati u dobro zagrejan kalup (kad ga izvadite biće dima u rerni).
- Peći oko 15 minuta. Kad lepo porumeni izvaditi iz rerne i ostaviti u kalupu petnaestak minuta pre vađenja.
- Jorkširski puding služi se uz pečeno meso ali je dobar i uz kajmak, sir suhomesnato, mladi luk, jogurt...
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: