Pileći paprikaš sa karfiolom
Ukusno.
Sastojci
- 600 g karfiola
- 1 kašika masti
- 1 kašika brašna
- 4 kašike kisele pavlake
- 1.2 kg piletine
- so
Priprema
- U šerpu staviti mast i kada se zagreje umešati brašno
- Upržiti, pa naliti vodom i dodati pavlaku
- Kada tečnost proključa staviti u nju pile rasečeno na 4 dela, pa kuvati
- Karfiol očistiti od spoljnih listova i obariti u slanoj vodi
- Obaren karfiol iskidati na cvetiće i spustiti u čorbu u kojoj se kuva pile
- Kuvati zajedno dok pileće meso ne bude sasvim mekano
- Onda meso složiti u činiju, oko njega poređati karfiol i sve preliti čorbom u kojoj su se kuvali pile i karfiol