Lisnate slane kiflice

Lisnate kiflice bez fila.


Sastojci

  • 900 g mekog brašna
  • 1 kocka kvasca
  • 0.5 l jogurta
  • 2 dl mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašika soli
  • I još:
  • 250 g margarina

Priprema

  1. Izmešati kašičicu šećera, 1 kašiku brašna, kocku svežeg kvasca i 2 dl mleka. Staviti na toplo mesto da kvasac naraste.
  2. U 900 g brašna dodati kašiku soli, nadošili kvasac i sa jogurtom zamesiti mekano testo (po potrebi sipati još malo mleka).
  3. Pokriti čistom krpom posudu sa testom i ostaviti da duplo naraste.
  4. Na pobrašnjenoj površini umesiti testo. Podeliti na 16 delova i od svakog oblikovati lopticu.
  5. Odvojiti 8 loptica i rastanjti oklagijom na veličinu manjeg tanjira.
  6. Odseći od maragrina četvrtinu i ostaviti. Na 7 delova rastanjenog testa narendati polovinu preostalog margarina i staviti 8 koru na koju ne ide margarin.
  7. Kad malo odstoji rastanjiti jednu veliku i tanju koru. Iseći na 8-16 delova i uviti kiflice.
  8. Postupak ponoviti sa preostalih 8 loptica. Poređati u podmazan pleh i ostaviti da odstoje dok malo ne narastu.
  9. Pred pečenje od izdvojenog margarina iseći kockice i staviti na kiflice.
  10. Peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni. Kad počnu da rumene smanjiti temperaturu (rernu ne otvarati) i ispeći do kraja (probati da li su pečene).

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 1310 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Svinjske krmenadle u foliji