Juneća šnicla

Odlična šnicla spremljena na jednostavan način.

Sastojci

• 1 juneća šnicla
• 4 kašike ulja
• 1 kašika belog vina
• 0.5 kašike senfa
• biber
• so

Priprema

1. Šniclu od oko 200 g oprati, ocediti i izlupati čekićem za meso.
2. Posoliti, pobiberiti i premazati kašikom ulja. Ostaviti u frižideru da odstoji neko vreme (sat-dva).
3. Zagrejati 3 kašike ulja i propržiti meso sa obe strane da lepo porumeni.
4. Dodati pola kašike senfa, kašiku belog suvog vina i oko 2 dl vode, pa dinstati uz dolivanje malo vode, oko sat vremena.
5. Kad šnicla omekša poslužiti uz sezonsku salatu i pire od spanaća ili pire krompir i slično.

Slični recepti

Komentari