Praziluk s pirinčem

Sastojci

• 800 g praziluka
• 500 g šargarepe
• 150 g pirinča
• 5 dl pasiranog paradajza
• 1 kašika brašna
• 1 kašičica aleve paprike
• biber
• so

Priprema

1. Praziluk i šaragrepu očistiti i oprati. Pirinač oprati i ocediti.
2. 800 g praziluka i 150 g pirinča posebno, kratko prokuvati u posoljenoj vodi (tečnost u kojoj se kuvao praziluk sačuvati).
3. U podmazanu vatrostalnu posudu rasporediti iseckan praziluk, izrendanu šargarepu i pirinač.
4. Zaliti sa 5 dl gustog soka od paradajza (ili pasiranim paradajzom). Posoliti i pobiberiti.
5. Peći u rerni desetak minuta.
6. U malo vode u kojoj se kuvao praziluk razmutiti kašiku brašna i kašičicu aleve paprike i preliti sastojke u rerni.
7. Posudu dobro protresti i peći još dvadesetak minuta na 200 stpeni C.

Slični recepti

Komentari