Krem čorba s krompirom
Jednostavna krem čorba od krompira.
Sastojci
- 500 g krompira
- 1 vezica mladog crnog luka
- 600 ml čorbe od povrća
- 1 kašika putera
- biber
- so
Priprema
- Krompir (500 g) oprati, oljuštiti, ponovo oprati i iseći na kokice.
- Vezicu mladog luka očistiti oprati i iseći na sitne kolutiće.
- Na zagrejanom puteru propržiti mladi crni luk.
- Dodati kockice krompira i čorbu od povrća.
- Poklopiti i staviti da se krčka 15 minuta.
- Mikserom izmutiti povrće u čorbi da postane kremasto.
- Čorbu posoliti, pobiberiti i po želji dekorisati peršunom.