Hrono hleb od tri vrste brašna

Hleb od integralnog pšeničnog, ražanog i heljdinog brašna.


Sastojci

  • 300 g integralnog pšeničnog brašna
  • 150 g ražanog brašna
  • 50 g heljdinog brašna
  • 450 ml mineralne vode
  • 3 kašike ulja
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 0.5 kašičice sode bikrabone
  • 1 kašika soka od limuna
  • 1 kašičica soli
  • semenke (lana, susama, golice...)

Priprema

  1. Izmešati 300 g integralnog pšeničnog brašna, 150 ražanog brašna i 50 g brašna od heljde.
  2. Dodati kašičicu soli i razne semenke (lana, suncokreta, susama, golice...), 1 kašičicu praška za pecivo, pola kašičice sode bukarbone i ponovo izmešati.
  3. Sipati 3 kašike ulja i sa 4.5 dl mineralne (ili obične) vode zamesiti testo.
  4. Dobro umesiti i ostaviti da odstoji 8 sati ili preko noći.
  5. Nakon toga, dodati 1 kašiku soka od limuna i dobro umesiti.
  6. Prebaciti testo u pleh dimenzija otprilike 28x18 cm, koji je obložen papirom za pečenje.
  7. Peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko sat vremena (što zavisi od debljine testa). Po potrebi smanjiti temperaturu.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 1973 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Indijanske lepinjice