Odlične knedle od griza
Sastojci
- 1 jaje
- 90 g griza
- 0.5 kašičice ulja
- prstohvat soli
- list peršuna
- I još:
- supa
Priprema
- Odvojiti belance od žumanceta.
- Viljuškom čvrsto umutiti belance i prstohvat soli.
- Dodati žumance, pola kašičice ulja i 8 kašika griza.
- Po želji, na kraju mućenja, dodati malo iseckanog lista peršuna.
- Ostaviti nekoliko minuta da smesa odstoji i griz nabubri.
- Vlažnom kašičicom stavljati malo smese u ključalu supu.
- Krčkati knedle nekoliko minuta.
- Skloniti sa vatre, poklopiti i ostaviti petnaestak minuta, pa služiti.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: