Brokoli u prelivu
Sastojci
- 400 g brokola sa stabljikama
- 2 kašike indijskog oraha
- 1 kašičica ume-boši sirćeta
- 2 kašike vode od barenja
- 3 čena belog luka
- beli biber
Priprema
- Oprati brokoli (400 g sa stabljikama) pa odvojiti na listiće a stabljike iseći na štapiće.
- Kuvati brokoli na pari 4 minuta a stabljike minut manje.
- Preliti hladnom vodom da zadrži lepu boju.
- Preliv: Samleti indijski orah (2 kašike), dodati kašičicu ume-boši sirćeta, 2 kašike vode od barenja brokola, 3 sitno iseckana čena belog luka i beli biber.
- Brokoli preliti prelivom i poslužiti uz ribu.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: