Krompir punjen pavlakom

Božanstveni zalogaji! Krompir punjen pavlakom, sirom, žumancetom i puterom.


Sastojci

  • 8 krompira srednje veličine
  • 2 kašike parmezana
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 1 jaje
  • prezle
  • puter
  • biber
  • so

Priprema

  1. Osam krompira srednje veličine dobro oprati.
  2. Naliti posoljenom vodom i skuvati "al dente".
  3. Ocediti vodu, oljuštiti, odseći vrh svakog krompira i kašičicom pažljivo izdubiti sredinu.
  4. Izvađenu sredinu krompira izgnječiti, dodati kašiku putera, 2-3 kašike parmezana, 2 kašike kisele pavlake, žumance, so, biber i izmešati.
  5. Smesom od pavlake napuniti izdubljene krompire. Vratiti poklopce (odsečene delove).
  6. Rasporediti u pleh. Četkicom odozgo premazati umućenim belancetom.
  7. Posuti bogato prezlama, malo posoliti i pobiberiti a odozgo staviti štapiće maslaca.
  8. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, oko 30 minuta, da lepo porumeni.
  9. Kliknite na sliku nekoliko puta i pogledajte postupak. Prijatno!

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 1250 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pimientos de Padron