Ćufte u pivu

Aromatične ćufte u sosu od piva.


Sastojci

  • 500 g mlevenog svinjskog mesa
  • 100 g crnog luka
  • 80 g prezli
  • 3 dl piva
  • 2 jajeta
  • 50 g margarina
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 limun
  • muskatni oraščić
  • cimet
  • biber
  • so

Priprema

  1. Na zagrejanom ulju propržiti veću sitno iseckanu glavicu crnog luka.
  2. Dodati 500 g mlevenog svinjskog mesa i zajedno propržiti.
  3. Umešati 80 g prezli, 2 jajeta i začine (pola kašičice muskatnog oraščića, na vrh noža cimeta, biber i so).
  4. Oblikovati pogačice (ćufte) i uvaljati u brašno.
  5. Pržiti u većem tiganju na rastopljenom margarinu (50 g).
  6. Kad ćufte porumene, preliti ih sa 3 dl piva i dodati sok od limuna.
  7. Kuvati na umerenoj temperaturi dok se sos ne zgusne.
  8. Služiti uz kuvani krompir i sezonsku salatu.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 1457 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Razljevuša od krompira