Rebarca sa roštilja
Svinjska rebarca na roštilju za 6-8 osoba.
Sastojci
- 1 kg svinjskih rebara
- 2 kašike kečapa
- 2 kašike ljutog čili sosa
- 60 ml soka od limuna
- 2 kašike prženog susama
- 1 kašičica meda
- 1 limun
- so
Priprema
- Pomešati 2 kašike kečapa, 2 kašike ljutog čili sosa, sok od 1 limuna, kašičicu meda i dobro posoliti.
- Rebra premazati pripremljenom smesom, pokriti i staviti u frižider bar 2 sata.
- Povremeno meso okrenuti.
- Ocediti meso, a marinadu sačuvati.
- Rebra staviti na gril podmazan slaninom i peći na srednjoj vatri 20 minuta uz povremeno okretanje.
- Preostalu marinadu zagrejati na srednjoj temperaturi ali ne kuvati.
- Pred služenje sipati marinadu preko rebaraca i posuti sa 2 kašike prženog susama.
