Spiralna testenina i brokoli
Sastojci
- 500 g brokolija
- 400 g spiralne testenine
- 400 g pavlake za kuvanje
- 120 g trapista
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 čen belog luka
- 10 g putera
- 1 limun
- biber
- so
Priprema
- Spiralnu testeninu (400 g) skuvati u ključaloj posoljenoj vodi po uputstvu na pakovanju i ocediti.
- Brokoli oprati, iseći na cvetove i skuvati u posoljenoj vodi.
- U šerpu sipati 400 ml pavlake za kuvanje, dodati 120 g rendanog trapsita i prokuvati da se sir istopi.
- Na 2 kašike ulja i malo putera propržiti cvetiće barenog brokolija.
- Dodati iseckan čen belog luka i sok od limuna po ukusu.
- Brokoli pažljivo izmešati sa oceđenom testeninom.
- Prokuvati 2-3 minuta i preliti sosom od sira.
- Promešati pažljivo i servirati na tople tanjire.
- Odmah poslužiti. Prijatno!
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: