Pečena marinirana pastrmka

Izuzetno ukusna posna pastrmka pečena u rerni.


Sastojci

  • 1 pastrmka
  • 2 čena belog luka
  • maslinovo ulje
  • belo vino
  • sirće
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Pastrmku težine oko 350 g, očistiti, oprati, nožem zarezati i posoliti.
  2. Sitno iseckati 2 čena belog luka.
  3. Dodati malo soli, pola čaše maslinovog ulja, kašičicu sirćeta (ili sok od limuna), iseckan list peršuna, biber i pola čaše belog vina pa dobro izmešati.
  4. Marinadu od ulja preliti preko ribe i premazati spolja i unutra.
  5. Ostaviti da odsroji bar pola sata u frižideru.
  6. Pastrmku pažljivo spustiti u podmazan pleh zajedno sa marinadom u kojoj je bila.
  7. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C, oko 30 minuta.
  8. Služiti sa salatom od krompira ili nekom drugom sezonskom salatom.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 1797 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Bataci sa pivom