Masline u tegli

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 5 kg maslina
• 500 g soli

Priprema

1. Oprati masline i svaku tucnuti tučkom da napukne, pa ih onda složiti u lonac
2. Sipati hladnu vodu i menjati je svakog jutra u toku 8 dana
3. Devetog dana pripremiti 3,5 l vode i 500 g soli
4. Prokuvati i ostaviti presolac da se prohladi
5. Masline izvaditi iz vode u kojoj su stajale, poreðati ih u teglu i preliti mlakim presolcem, pa dobro povezati
6. Mogu se jesti posle 8 dana, a što duže stoje u presolcu, sve su ukusnije

Slični recepti

Komentari