Moja proja sa semenkama

Odlična proja sa semenkama. Ukusna je topla i hladna (čak i sutradan!). :)


Sastojci

  • 350 g projinog brašna
  • 4.5 dl vode
  • 1 dl mleka
  • 1 dl jogurta
  • 1.5 dl ulja
  • 150 g sira
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 50 g golice
  • 1 kašika maka
  • 1 kašika kima
  • 1 kašika lana
  • 1 kašika susama

Priprema

  1. 350 kukuruznog brašna za proju, izmešati sa kesicom praška za pecivo i kašičicom soli.
  2. Preliti sa 4.5 dl tople vode i ostaviti da odstoji 30 minuta. Povremeno promešati.
  3. Umutiti 2 jajeta pa dodati 150 g sira, 1 dl jogurta, 1.5 dl ulja i 1 dl mleka.
  4. U suvoj posudi propržiti kašiku kima, kašiku susama i oko 50 g oljuštenog semena bundeve (golice).
  5. U kukuruzno brašno dodati smesu sa jajima, propržene semenke golice, susama i kima (malo ostaviti za posipanje), kašiku nemlevenog maka i kašiku lana.
  6. Sve dobro izmešati i izručiti u dobro nauljen i kukuruznim brašnom posut pleh ili tepsiju.
  7. Odozgo proju posuti preostalim pečenim semenkama.
  8. Staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni C, i peći oko 40 minuta.
  9. Kad lepo porumeni izvaditi, prohladiti, seći na kocke i služiti.
  10. Ono što preostane od proje staviti na tanjir, uviti čistom krpom i ubaciti u plastičnu kesu, jer je proja i sutradan fantastična!

1     danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Florian Perso

Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 1691 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Ajvar od zelenog paradajza