Brokoli kocke


Sastojci

  • 250 g cvetova brokolija
  • 250 g brašna
  • 120 g ementalera
  • 100 g dimljene slanine
  • 200 ml belog vina
  • 80 g putera
  • 60 g maka
  • 2 šargarepe
  • 3 jaja
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Cvetove brokolija (250 g) oprati i iseći na krupnije komade.
  2. Dve šargarepe oljuštiti, oprati i iseći na kockice.
  3. Dimljenu slaninu (100 g) iseći na tanke kockice.
  4. U posudu izručiti brokoli, šargarepu i slaninu.
  5. Dodati kašičicu praška za pecivo, 60 g maka, 2 dl belog vina, 3 jaja, posoliti i pobiberiti.
  6. Smesi dodati 80 g rastopljenog putera, 120 g krupno rendanog ementalera i sve dobro izmešati.
  7. Sipati izmešane sastojke u podmazanu i pobrašnjenu tepsiju.
  8. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, oko 30 minuta.
  9. Pečeno toplo predjelo iseći na kocke, dekorisati po želji i poslužiti.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 1037 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Sote Stroganov