Hleb sa smokvama


Sastojci

  • 150 g suvih smokava
  • 400 g brašna
  • 12 g suvog kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašika rakije
  • 2 kašike ulja
  • 1 dl mleka
  • so

Priprema

  1. Suve smokve (150 g) oprati, iseckati i potopiti u čaši mlake vode sa dodatkom lozovače (1 kašika).
  2. Kesicu kvasca pomešati sa kašikom šećera i preliti mlakim mlekom.
  3. Ostaviti da odstoji petnaestak minuta.
  4. U 400 g brašna dodati pola kašičice soli, kvasac sa mlekom, 2 kašike maslinovog ulja i oceđene smokve.
  5. Mesiti desetak minuta.
  6. Testo prekriti vlažnom čistom krpom i ostaviti 2 sata da testo nadođe.
  7. Premesiti nadošlo testo i staviti u podmazan duguljasti pleh.
  8. Pokriti krpom i ostaviti da odstoji još sat vremena.
  9. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C, oko 40 minuta.
  10. Hleb sa suvim smokvama servirati uz suhomesnato, sir i sl.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 940 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Omlet sa bananom