Rižoto s plodovima mora

Na italijanskoj trpezi često se nađe rižoto, jelo od pirinča.


Sastojci

  • 180 g pirinča
  • 300 g morskih plodova
  • 2 fileta morskog lista
  • 150 g paradajza
  • 1 čašica brendija
  • 2 čena belog luka
  • 100 g ulja
  • 30 g putera
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Na 100 g ulja propržiti 2 čena belog luka.
  2. Luk skloniti sa vatre čim požuti.
  3. Dodati 300 g morskih plodova (dagnje, račići, škampi) i 2 iseckana fileta morskog lista.
  4. Preliti čašicom brendija i dinstati 2-3 minuta.
  5. Dodati 150 g iseckanog paradajza i 180 g skuvanog pirinča.
  6. Posoliti, pobiberiti, umešati iseckan list peršuna i 30 g putera.
  7. Prijatno!

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Italija
Težina:

Pregledalo: 417 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Testenina sa mesnim lopticama