Krompir salata sa pancetom

1 kg krompira,
1 veza luka vlasca.

Marinada:

1 crveni luk sečen na kockice,
1/8 l supe iz kocke,
so, biber, 1 kašika šećera,
2 kafene kašičice senfa,
4 kašike sirćeta,
2 kašike ulja,
150 g pancete.


Krompir skuvati, oguliti i iseći na kolutove.

Za marinadu luk kratko prokuvati u supi, sve ostale sastojke dodati,
preliti preko krompira.

Na ulju propržiti slaninu, da bude reš, i umešati u još toplu salatu.
Posuti ca sečenim lukom vlascem.

Servirati toplo.