Salata od gauda sira i banana

400 g gauda sira,
300 g banana,
150 g jabuka,
70 g majoneza,
1 kašika jogurta,
100 g kiselih krastavaca,
230 g kisele paprike,
1 vezica peršuna,
1/2 vezice luka vlasca,
2 mandarine,
2 limuna,
šećer,
biber,
so.


Sir izrezati na štapiće. Banane, jabuke, krastavce i paprike iseći na štapiće. Zatim, izmešati sir i iseckane namirnice.

Jogurt i majonez izmešati u posebnoj posudi. Dodati sok od 1 i 1/2 limuna, malo šećera, biber i so po ukusu.

Pripremljenu smesu sa sirom preliti umakom od majoneza. Staviti u frižider da odstoji bar pola sata.

Vlasac i peršun sitno iseckai i umešati u salatu.

Salatu poslužiti u većoj staklenoj posudi za više osoba ili u više manjih posebno za svaku osobu. Ukrasiti kriškama mandarina.