Salata od pasulja i maslina

500 g pasulja iz konzerve,
100 g zelenih maslina,
200 g praziluka,
1 čen belog luka,
1 kašičica šećera,
3 kašike balzamiko sirćeta,
3 kašike maslinovog ulja,
biber,
so.


Praziluk i beli luk očistiti, pa oprati; Nakon toga, iseckati i propržiti na umereno zagrejanom ulju.

Pasulj iz konzerve ocediti i dodati masline bez koštica iseckane na kolutiće. Zatim u smesu umešati praziluk, balzamiko sirće, šećer, biber i so.

Ostaviti da salata odstoji oko 10 minuta. Poslužiti kao doručak za 4 osobe, uz neki napitak i hleb.