Salata sa feta sirom

200 g feta sira,
300 g paradajza,
1 crvena paprika,
1 žuta paprika,
1 krastavac,
1 crni luk,
2 kašike crnih maslina,
2 kašike listića timijana,
3 kašike vinskog sirćeta,
4 kašike maslinovog ulja,
biber,
so.


Povrće dobro oprati i očistiti.
Paprike i paradajz iseći na krupne komade. Oljušten krastavac prepoloviti po dužini, pa uz pomoć kašike izdubiti sredinu; Nakon toga, krastavac iseći na komade. Crni luk krupno iseći.

Pripremljeno povrće pomešati, pa dodati 2 kašike iseckanih crnih maslina i grubo izdrobljen feta sir.

Napraviti dresing od vinskog sirćeta, bibera, soli i ulja. Dresing dodati u salatu i pažljivo izmešati.

Servirati sa listićima timijana posutim po salati. Ova salata uz vruće lepinjice može biti odličan obrok.