Šareno-zelena salata

1 reckava zelena salata,
1 šolja iseckanog crvenog kupusa,
1 narendana šargarepa,
nekoliko mini paradajza,
4 sveža šampinjona,
maslinovo ulje,
balzamiko sirće,
rotkvice,
so.


Opranu zelenu salatu iseckati. Dodati kupus, šargarepu i iseckane šampinjone.
Zatim, umešati sirće, ulje i so. Salatu ukrasiti rotkvicama isečenim u obliku ruže
i sitnim paradajzom.