Sastojci
500 g švapskog sira,
10 pečenih paprika,
5 ljutih papričica,
1 kašika kajmaka,
5 čenova belog luka,
1 kašičica aleve paprike,
4 tvrdo kuvana žumanceta,
ulje,
so.
Priprema
Paprike oljuštiti i sitno iseckati. Papričice oprati i sitno iseći. Beli luk oljuštiti, oprati i sitno iseckati.
U sir dodati kajmak, alevu papriku i žumanca, pa dobro izmešati.
Zatim, dodati iseckanu papriku, iseckane ljute papričice i beli luk. Izmešati, pa dodati ulje i so po ukusu.
Ostaviti, pre služenja, nekoliko sati u frižideru.





