Lisnati rolat punjen mesom

6 jaja,
meso po izboru,
450 g lisnatog testa,
peršun,
biber,
so.


Jaja tvrdo skuvati, preliti hladnom vodom i oljuštiti. Meso sitno iseći.

Lisnato testo rastanjiti i iseći na kvadrate veličine 13x13 cm. Na kvadratiće naneti meso, posuti iseckanim peršunom, pobiberiti i na kraju dodati jaje.
Urolati i malo posoliti, pa poreðati na nauljen pleh. Staviti u pećnicu zagrejanu na 220 stepeni i peći oko 20 minuta.