Zalogaj.com » Izdvajamo » Domaća lepinja
Avatar slika

Domaća lepinja

1 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 5 Prosečna ocena: 5.00
Za glasanje, moraš biti član Zalogaj kluba
Loading ... Loading ...

 

1 kg brašna,
1 kocka svežeg kvasca,
1 kašičica šećera,
1 kašičica soli,
mlaka voda.

 

Razmuiti kvasac u malo mlake vode sa kašičicom šećera i 3 kašičice brašna. Ostaviti poklopljeno na toplom mestu.

Kad počne da se diže kvasac dodati u brašno i mlakom vodom zamesiti testo srednje tvrdoće.  Mesiti sve dok se ne pojave mehurići. Podeliti na nekoliko delova, oblikovati lopte i ostaviti da naraste.

Zatim, ponovo izmesiti. Raspljeskati rukom na debljinu oko 3 cm.  Staviti u podmazan pleh. Ostaviti da još malo naraste.

Peći u zagrejanoj pećnici na 220 stepeni oko 20 minuta. Pečene lepinje poprskati vodom i umotati u čist salvet.

 

Komentari

Učlani se! Prijavi se

Ime

Email

*
Obavesti me o novim komentarima.