Kukuruzna španska pita

4 jajeta,
200 g sira,
200 g kiselih krastavčića,
200 g paprike iz turšije,
2 veće šolje kukuruznog brašna,
1 kesica praška za pecivo,
2 manje šolje ulja,
so.


Krastavčiće i papriku iseći na kockice. Dodati isitnjen sir, jaja, ulje i kukuruzno brašno pomešano sa praškom za pecivo. Smesu posoliti i sipati u nauljen i pobrašnjen pleh.
Staviti u pečnicu zagrejanu na 200 stpeni i peći oko 30 minuta.