Kuvani djevreci

1/2 kg brašna,
1 kvasac,
1/4 l mlake vode,
1/2 šoljice ulja,
1 kašičica šećera,
1 kašičica soli.

Od svih sastojaka dobro umesiti testo da se odvaja od ruku i suda. Od testa oblikovati djevreke.
Za to vreme staviti vodu da proključa. Dodati ðevreke u kipuću vodu. Kada isplivaju na površini izvaditi ih cediljkom, ocediti malo i spustiti na suv, čist salvet.
Uvaljati u susam i poredjati u podmazan pleh. Peći oko 15-20 minuta da požute.