Pica sa paprikom i sirom

Prosečna ocena: 5.00
Za glasanje, moraš biti član Zalogaj kluba

 Loading ...

Testo za picu i nadev od sira, paprike i mini paradajza

Sastojci

Testo za picu:
300 g brašna,
2 kašike maslinovog ulja,
20 g svežeg kvasca,
prstohvat šećera,
1 kašičica soli.
Za nadev:
300 g čeri paradajza,
300 g paprike,
300 g mocarele,
100 g ementalera,
2 kašike bosiljka,
biber,
so.

Priprema

Priprema testa:
U 4 kašike mlake vode dodati izmrvljen kvasac i šećer. Umešati malo brašna i ostaviti da kvasac nadođe. Brašno pomešati sa solju. Dodati narasli kvasac i 100 ml mlake vode pa umesiti testo.
Pokriti posudu čistom krpom i ostaviti na toplom da se diže sat vremena.
Nadošlo testo premesiti , umešati ulje i po potrebi dodati malo brašna.
Podeliti na 4 dela i svaki na pobrašnjenoj površini razvući u krug. Testo staviti na plehove obložene peki papirom i ostaviti još petnaestak minuta.
Nakon toga, naneti nadev po želji. Picu peći oko 20 minuta na 220 stepeni C.
Priprema nadeva:
Povrće oprati. Mini paradajz preseći na pola. Paprike iseći na žilijen (tanke tračice). Mocarelu iseći na listiće a ementaler izrendati. Iseckati 2 kašike bosiljka.
Na testo za picu naneti sastojke i ispeći.
Predviđeno za 4 osobe. Po porciji oko 645 kcal.