Zalogaj.com » Slana peciva » Slane kiflice bez jaja
Avatar slika

Slane kiflice bez jaja

1 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 5 Prosečna ocena: 5.00
Za glasanje, moraš biti član Zalogaj kluba
Loading ... Loading ...

Za testo:

500 g brašna,
1 šolja mleka,
40 g svežeg kvasca,
1 kašika šećera,
1 kašičica soli,
1 kašika masti.
I još:

50 g susama,
100 g margarina.

Pomešati kvasac, sa šećerom, 3 kašike brašna i mlakim mlekom, pa ostaviti na toplom da uskisne.

U preostalo brašno dodati uskisli kvasac, mast ili margarin i so; Po potrebi dodati još malo mleka.

Umesiti tvrdo testo i ostaviti, pokriveno, na toplom mestu da naraste.

Zatim, testo podeliti na 3 dela i razviti oklagijom tanke krugove koje treba iseći na 8 delova. Svaki deo saviti u kiflu.

Poreðati u nauljen pleh. Premazati vodom i posuti susamom. Na svaku kiflicu staviti parče margarina. Ostaviti tako petnaestak minuta.

Kiflice peći u zagrejanoj pećnici dok ne porumene; a to je oko 25 minuta.

Komentari

Učlani se! Prijavi se

Ime

Email

*
Obavesti me o novim komentarima.